BORBA, Thales Rodrigo Tenório, et al. “Perfil físico-químico, microbiológico E microscópico De Polpas De Frutas Congeladas Comercializadas No município De Recife, Pernambuco”. Revista Lumen, vol. 31, nº 1, outubro de 2022, p. 115-28, https://fafire.emnuvens.com.br/lumen/article/view/79.